yourescapes

We like to do things differently, so instead of wandering through Rome with a brand new DSLR like 95% of the people you see there, we brought a rusty 31yr old Canon camera and loaded it with a redscale Lomo film. Here is part of what came out of this fun experiment: Lire la Suite

Je suis toujours à l’affût des activités qui transforment vos vacances en expériences inoubliables, et souvent, cela commence par les papilles gustatives. Durant ce séjour dans ma région d’origine, j’ai décidé de mener l’enquête sur l’un de ses joyaux:

La fameuse Bufala

Je me suis donc mise au travail, et ai rencontré des producteurs locaux qui nous ont détaillé tout le processus de fabrication de cet incontournable de la gastronomie italienne.
Voici une petite vidéo que l’on a pu tourner et qui vous montre l’incroyable naissance de ce qu’ils appellent leur « or blanc »

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Live from Italy, this is how you make this delicious recipe, from the garden straight to your plate!
Watch and learn:

They say that tan lines fade, but memories last forever. Are you looking to erase the first while building the second? Lire la Suite

Si un pays a fait la une de l’actualité en ce début d’année et sur lequel tout le monde a son opinion, c’est bien Cuba. Faut-il y courir? Est-ce trop tard? L’avis de yourescapes:

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Mai, c’est le début de la saison des mariages; mais avant de passer la corde au cou l’un des passages obligés  est de se retrouver avec ses proches et fêter tous ensemble nos dernières heures de liberté… Une destination vient alors tout de suite à l’esprit:

Las Vegas! 

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